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1楼 [宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

未解决

悬赏金额: 5 元宝

本帖最后由 山泉流淌 于 2010-10-22 11:01 编辑

12个月了,对妈妈做的那老三样粥、面条、面疙瘩汤已经吃腻了,这几天又不好好吃饭,是每顿饭只吃不到5口。
大家的宝宝们都喜欢吃啥?妈妈们请给贴个食谱+制作过程吧。
元宝不多,给有详细介绍的妈妈们。
多谢,妈妈我彻底没辙了,最近娃的食欲直接影响到我的心情,太脆弱了。


2楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

我们家的吃蒸蔬菜, 可以蒸的很软很烂, 非常方便. 我们吃: 花菜, 花椰菜, 卷心菜,胡萝卜, 茄子, 西芹, 洋葱.

3楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

我们也就是粥,面条,馄饨皮汤,不知道mm有没有试过不同种的粥绿豆泥粥,红豆泥粥,核桃末粥,各种蔬菜粥加肉糜/虾糜,虾肉做的粥很鲜的,但是不敢给他多吃,怕重金属。

4楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

蔬菜肉/虾糜粥的做法基本都差不多:蔬菜切细,放一两滴油,葱爆锅,炒一炒,加水加粥(粥事先熬好的),肉糜(事先熬烂的排骨或者一般肉糜),熬10来分钟。

面条和馄饨皮做法跟粥也一样。

绿豆泥粥,红豆泥粥,绿豆红豆单熬,去皮,粥熬好和一起就成,我一般一次做好几顿的豆泥,冻起来,用的时候拿一块;核桃末粥,核桃碾碎,跟粥同熬。

噢,有空还做鸡蛋饼给他吃。我们早上还给吃potato bread,他很爱吃。还有就是豆腐,做法跟蔬菜肉/虾粥一样,粥换成豆腐就是了。

这个周末打算给他包小馄饨。我们家的比较皮实,基本做什么吃什么。:)

5楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱


宝宝一岁的时候吃得最多的就是菜粥和软软的炒饭。

菜粥是把青菜在一点油里炒透炒香,然后再放在煮得差不多的粥里,这样青菜还是绿的。

炒饭是成人蛋炒饭的改良版,少油,多水,里面可以放切碎的蔬菜,肉丁和鸡蛋。

一岁的宝宝知道味道了,我家是早就上盐上油了,否则宝宝不爱吃。

6楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

我们也是粥,面条,馄饨,蒸蔬菜,蒸鸡蛋羹,要么就乱炖。做法很简单就是剁碎了放一块煮。肉怕小孩咬不烂就是剁碎了放冷水里打散再煮就不结块了。
蒸虾米鸡蛋羹,荸荠红薯玉米粥,芦笋瘦肉粥,西红柿油菜土豆面条,猪肉白菜馄饨,西兰花虾米面条/粥,西葫芦鸡蛋饺子,芹菜瘦肉粥,菠菜瘦肉粥,菠菜豆腐面条,再写就重复了,就几样菜来回搭。小孩的饭也不能放什么佐料,感觉弄出来味道也差不了多少。
没单独放过盐,会放点酱油,也没炒过。才知道一岁的小孩可以吃炒菜了啊。

7楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱


酱油不是比盐更垃圾么? :)

8楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

我也觉得吃酱油没啥。我也觉得吃盐没啥。但是觉得有人不给孩子吃盐,但是给酱油,就觉得奇怪了。好像顺序反了。再怎么着,也是盐比酱油健康吧。难道我错了?
开心每一天

9楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱


我刚意识到一个好东西,燕麦粥。生的燕麦,煮软也很容易。可以加菜,加肉。如果要更块一点可以用速食的燕麦。
开心每一天

10楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

这个肉糜粥,我昨天试了一下,可是10个月的小人儿不喜欢。我觉得是肉糜没有煮软的原因。我是先把肉炒干一点,放煮好的粥一起煮了十多分钟。下次是不是应该把肉炖软再加?她现在对肉好像还不太能接收,我觉得是我的方法还不对。

一岁以下还不能给鱼肉和虾肉,是吧?我现在给了豆腐,她也不喜欢。

现在喜欢的是面条,菠菜,牛油果,和乳酪。

11楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

都说小baby 不能吃盐,但什麽时候可以上盐?总不能两三岁还不吃盐吧?

12楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

涮鸡蛋

 

是在呷哺呷哺吃涮锅时得的灵感。

 

和荷包蛋差不多,但要的就是嫩,火候要掌握得恰到好处,比煮鸡蛋口感好,比蒸鸡蛋有嚼头,很适合小宝宝吃。用勺划开,放大盘里边吃边晾,没一会功夫就吃的精光。

 

从3个月开始吃鸡蛋到1岁,吃腻蒸鸡蛋、煮鸡蛋后,这个涮鸡蛋就是目前的最爱,宝宝一次能吃两个,相当好卖啊!

13楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

我提供几个我家猫(我女儿小名儿)的食谱吧。没起啥名字,我就临时起吧。

1 胡萝卜肉沫面条

一点油,烧热,下紫洋葱碎末,加猪肉末少许,加胡萝卜碎(用刨丝器刨的碎丝)。加一点点酱油,一点点糖。就可以了。

另一边把水烧开。下面条。

最后两个一拌。。很香。

2 面包盅

一片面包片,撕成碎块,一小杯牛奶,一片芝士片,一个鸡蛋,面包泡在奶里,愿意的话加一些面粉。一点点。别太多。太稠。把鸡蛋打散与面包和奶充分拌均。上面辅上芝士片。上锅煮。10分钟左右就行。

出来的有些象特别软的蛋糕。当早饭很好。

3 鱼粥

超市买的鱼肉,没有刺的那种。冻的。化开。切细片。

生米下锅,加水,煮粥。一直让它滚开着。煮粥时里面要放一点点姜丝,和一点点料酒。当米刚开花时,下鱼片。然后把粥煮化了就成了。吃时少放一点点盐就行了。

4 白水煮虾。

新鲜虾,煮时放些柠檬汁。一点点盐。熟了直接吃就行。

还有很多。。。。先介绍这一些吧。。

14楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

学些了

15楼 回复:[宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

现在我家宝宝就爱吃大人饭呢,一般都跟着我们吃点,有时单为他包些小饺子,煮点烂粥,吃着玩,还是给他买的小孩子吃的面条,米粉
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