1楼 [宝宝辅食] 求1岁宝宝食谱

蔬菜肉/虾糜粥的做法基本都差不多：蔬菜切细，放一两滴油，葱爆锅，炒一炒，加水加粥（粥事先熬好的），肉糜（事先熬烂的排骨或者一般肉糜），熬10来分钟。

面条和馄饨皮做法跟粥也一样。

绿豆泥粥，红豆泥粥，绿豆红豆单熬，去皮，粥熬好和一起就成，我一般一次做好几顿的豆泥，冻起来，用的时候拿一块；核桃末粥，核桃碾碎，跟粥同熬。

噢，有空还做鸡蛋饼给他吃。我们早上还给吃potato bread,他很爱吃。还有就是豆腐，做法跟蔬菜肉/虾粥一样，粥换成豆腐就是了。

这个周末打算给他包小馄饨。我们家的比较皮实，基本做什么吃什么。：）

宝宝一岁的时候吃得最多的就是菜粥和软软的炒饭。

菜粥是把青菜在一点油里炒透炒香，然后再放在煮得差不多的粥里，这样青菜还是绿的。

炒饭是成人蛋炒饭的改良版，少油，多水，里面可以放切碎的蔬菜，肉丁和鸡蛋。

一岁的宝宝知道味道了，我家是早就上盐上油了，否则宝宝不爱吃。

这个肉糜粥，我昨天试了一下，可是10个月的小人儿不喜欢。我觉得是肉糜没有煮软的原因。我是先把肉炒干一点，放煮好的粥一起煮了十多分钟。下次是不是应该把肉炖软再加？她现在对肉好像还不太能接收，我觉得是我的方法还不对。

一岁以下还不能给鱼肉和虾肉，是吧？我现在给了豆腐，她也不喜欢。

现在喜欢的是面条，菠菜，牛油果，和乳酪。

涮鸡蛋

是在呷哺呷哺吃涮锅时得的灵感。

和荷包蛋差不多，但要的就是嫩，火候要掌握得恰到好处，比煮鸡蛋口感好，比蒸鸡蛋有嚼头，很适合小宝宝吃。用勺划开，放大盘里边吃边晾，没一会功夫就吃的精光。

从3个月开始吃鸡蛋到1岁，吃腻蒸鸡蛋、煮鸡蛋后，这个涮鸡蛋就是目前的最爱，宝宝一次能吃两个，相当好卖啊！